Termék információk
Kellemes ízű, aromájú, széles körben kedvelt és használt étolaj. Zsírsavösszetétele táplálkozás-biológiai szempontból előnyös: esszenciális zsírsavtartalma 50-60%, s ehhez biológiailag értékes sajátságú „minor” vegyületei (szterinek és tokoferolok) jelentősen hozzájárulnak. Vitamin- és antioxidáns hatású tokoferol tartalma nagy és különleges összetételű, ezért az oxidációt és a sütési hőhatást tekintve kiválóan stabil.
Alkony saláta
Hozzávalók
20 dkg madársaláta,
20 dkg paradicsom,
20 dkg kígyóuborka,
10 dkg póréhagyma,
1 csomó retek,
só,
őrölt fehérbors,
2 ek. tárkonyecet,
2 ek. kukoricacsíra olaj,
1 ek.méz
Hány főre?
4 személyre
Elkészítési idő
30 perc
A megtisztított zöldségeket karikákra vágjuk. Rétegezve sózva, borsozva a salátára rakjuk, tálalás előtt az ecettel elkevert mézzel és a kukoricacsíra olajjal meglocsoljuk.